Informace
Pod záštitou Italského úřadu pro zahraniční obchod ICE Praha (www.ice.it/estero2/praga) se v polovině listopadu konala v pražském hotelu Carlo IV. Boscolo velká přehlídka italských vín ze všech oblastí Itálie.
Výstava byla prezentovaná italskou vinotékou Ente Vini - ENOTECA ITALIANA (www.enoteca-italiana.it), což je jedinečná veřejnoprávní organizace a zástupce italského vinařství. Uchovává v Sieně v historické Medicejské pevnosti z 15. století, která je dílem proslulého architekta Baldassara Lanciho z Urbina, více než 1500 etiket z více než 500 vybraných italských vinařských podniků. Enoteca Italiana se zabývá prodejem a propagací vín, informováním a vzděláváním spotřebitelů a vinaře tak motivuje k neustálému zlepšování kvality jejich produkce. Úkolem této organizace je zhodnocovat, propagovat a oceňovat kvalitu vín ze všech italských oblastí. Stala se proto vyhledávaným cílem odborníků, vyznavačů vína, novinářů, turistů i běžných spotřebitelů. V prostorných sálech či na nádherných terasách velkolepého sídla Cosima I. de´Medici lze degustovat vína ať již zakoupená na místě nebo dodaná na objednávku z celé Itálie. Lze zde obdržet i dokumentaci o jednotllivých vinařstvích a jejich produkci. Vystavená vína jsou jak vína s kontrolovaným a zaručeným původem (DOCG), tak vína s kontrolovaným původem (DOG), vína s typickou zeměpisnou indikací (IGT), zvlášť hodnotná stolní vína včetně šumivých a speciálních vín, typické pálenky a likéry. Každý rok v červnu se v Sieně koná přehlídka ”Týden vín” a v únoru přehlídka olivových olejů ”Týden oleje”. V luxusním hotelu Carlo IV. se tentokrát kromě výrobců, kteří již svá vína do ČR dodávají, představila i celá řada vinařů, kteří obchodní kontakty u nás teprve hledají. Dobrých vín bylo možno ochutnat nepřeberné množství. Vedle stoupající obliby italské kuchyně dochází v posledních letech i k nárůstu obliby italských vín, která ji dobře doplňují a tak nezbývá než doufat, že většina z přítomných producentů u nás najde své distibutory a prodejce a své výrobky tak dostane i do našich vinoték, prodejen a na naše stoly. Přítomnost řady odborníků a zájemců o spolupráci na semináři o označování italských vín, který degustaci předcházel, potvrzuje zájem a dává naději, že se již tak bohatý výběr vín na našem trhu bude i nadále rozšiřovat a zlepšovat.
-mj-